- Красный перец — 1 шт
- Болгарский перец — 4 шт
- Лимон — 1 шт
- Паприка — 1 чайная ложка
- Зубок чеснока — 1 шт
- Чайной ложки соль — 1/2 чайной ложки
- Куриное филе — 500 г
- Оливковое масло — 30 мл
Цыпленок «Пири-Пири»
Первым делом вымойте перцы и удалите семена.
Нарезанные перцы поместите в кастрюлю, полейте лимонным соком и тушите 8-10 минут.
Блендером измельчите перец, добавьте постепенно паприку, чеснок и соль.
Сделать три диагональных разреза на курином филе.
Поместить мясо в лоток для выпечки, залейте соусом и немного полейте оливковым маслом.
Выпекайте в течении 30-35 минут при 200 градусах.
